케냐 AA 키암부 200g 500g 1kg

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  • 상품명 : 케냐 AA 키암부 원두커피 200g 500g 1kg
  • 영문상품명 : Kenya Kiambu AA Washed
  • 판매가 : 11,800원
  • Code : P000000M
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케냐 AA 키암부 원두커피 200g 500g 1kg 수량증가 수량감소 11800 (  )
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러시아-우크라이나 전쟁과 기후변화로 인해

커피 선물가격 급등이 지속되고 있습니다.

가격 유지를 위해 지로스팅은 최선을 다하겠습니다.






당일로스팅 원두만 배송하는 일정!

오전 8시 이후 주문 익일 로스팅 출고. (2~3일 도착)

오전 8시 이전 주문 당일 로스팅 출고. (1~2일 도착)

금, 토, 일 주문 월요일 로스팅 출고. (화, 수 도착)

공휴일 주문은 익일 평일 로스팅 출고.


※G로스팅은 신선식품배송으로 일반배송보다 빠릅니다.
※택배 사정에 따라 차이가 있을 수 있습니다.





"지구온난화로 커피생산량 감소와
코로나, 러시아전쟁으로 인한 수급 불균형으로 생두 선물 시장에 전반적인 가격상승이 지속되고 있습니다.
이러한 현상은 당분간 지속될 것으로 보입니다."



케냐 키암부 AA

Kenya Kiambu AA Washed


은은하게 스며나오는 소량의 산미. 다크초콜릿의
깊은 향과 단맛. 젠더를 넘나드는 바디감


커핑노트



아로마/플레이버 : 자몽, 오렌지, 카카오, 갈색설탕
산미/기타 : 가득한 바디, 은은한 과일산미

G 로스팅 포인트



중강배전. 단맛 고소함 높음


지로스팅의 케냐 키암부는 중강배전으로
신맛이 적은 커피이며, 클린한 바디감의 고소함이 좋습니다.
고급스러운 고소함을 추구하는 분들이 선호하는 커피입니다.


G로스팅은 최고의 맛과 향이 조화를 이룬 커피를 지향 합니다. 커피의 맛이 가장 강렬하게 살아난 순간 로스팅을 멈추고
향을 놓치지 않는, 원두의 맛이 가장 훌륭한 그 포인트를 잡아내기 위해 최선을 다 합니다.



케냐 키암부 커피등급




AA


케냐의 커피 등급은 케냐커피협회(Coffee Board of Kenya)에서 생두의 크기(Screen Size)와 밀도, 형태를 추가로 확인해 등급을 부여합니다. 보통 생두 크기가 크면 좋은 등급을 부여하는데, 크기나 모양을 가지고 등급을 매기는 것은 단지, 수입과 수출을 위한 기준일 뿐이며, 그 자체가 커피의 맛과 품질을 충분히 표현해 주진 못합니다. 때문에 AA등급의 커피가 반드시 맛과 품질이 가장 우수한 커피라고 단정 지을 수 없습니다.


생두정보



생산지역 고도 수확시기
Kenya Kiambu 1,600m 10~3월(main) / 5~8월(fly)
품종 가공방식 수분율 / 밀도
SL28, SL34, Ruiru11 Washed 10.2% / 758g/L



왜 G로스팅 인가?




G1 주문하면 로스팅을 시작하는 원두커피가 무엇인지 경험하실 수 있습니다.




G2 생두의 특성에 맞게 각각 다른, 로스팅 포인트로 최상의 풍미를 선사합니다.




G3 프리미엄, 스페셜티, 마이크로랏에 이르는 아라비카(뉴크롭) 생두만을 고집합니다.



옵션선택 1 : 분쇄정도



홀빈으로 주문하여 드실때 마다 분쇄하여 드시는것을 추천드립니다.
분쇄된 커피는 공기 접촉시 금새 향미가 달아납니다.


옵션선택 2 : 그램(무게)





'아웃 오브 아프리카'의 배경, 광활하고 아름다운 케냐, 키암부

모차르트의 클라리넷 협주곡 (아웃오브아프리카 ost) 클라리넷 선율과 케냐 커피 한모금으로 깊은 여운을 남긴다.


19세기 후반 에티오피아를 통해 처음 커피를 도입한 케냐는 합리적인 재배, 가공, 판매 시스템과 국가 차원의 품질개발, 기술교육을 통해 아프리카를 대표하는 커피생산국으로 인정받고 있다. 대부분 1,500m 이상의 고원지대에서 커피를 재배하고 적절한 토양과 강수량, 기온 등 커피 재배에 이상적인 자연조건을 갖고 있다. 커피의 수확은 6월 중순 ~ 12월경이며, 재배 품종은 아라비타 습식법을 이용하여 가공한다.



공정한 거래를 위해 설립된 KCTA

커피 농가는 단위 협동조합으로 구성되어 있고, 정부 산하기관인 케냐커피협회(Coffee Board of Kenya)에서 품종개발, 경작실습, 기술지도 등 적극적인 커피산업정책을 지원하고 있다. 특히 세계적으로 신뢰받는 케냐의 커피 경매 시스템은 케냐커피수출입협회(KCTA : Kenya Coffee-Traders Association)에서 주관하고 있다. 커피 경매에서는 라이센스를 가진 딜러들이 경매 대상 커피의 샘플을 로스팅하여 감정결과를 발표하고 이를 바탕으로 경매에 등록되어 높은 가격으로 거래되고 있다.



상품상태 : 새상품    제조사,브랜드 : 지로스팅랩    원산지 : 각 나라지방의 커피벨트 지역
영수증발급 : 신용카드전표, 현금영수증    판매자 : 김형권
인터넷 및 커피관련 문의 : 010-4495-1308 (상담시간 : 오전 9시 ~ 오후 5시)   
오프라인 카페관련 문의 : 02-393-1122 (상담시간 : 오전 9시 ~ 오후 4시)   
판매자 특이사항 : 지로스팅랩의 커피는 주문 후 제조되어 교환 및 환불 불가합니다.












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신선한 원두 공급을 위해 매일아침 전일 주문을 확인하고 로스팅을 시작하며 오후 발송됩니다.
토,일 배송휴무와 휴일 및 공휴일 주문 건은 커피의 신선도를 위해 다음 영업일에 발송 됩니다.
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3. 제주, 도서산간 지역은 추가 비용 3,000원이 부과됩니다.
4. 상품발송 후 배송지 변경이 어려울 수 있습니다.

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1. G로스팅의 커피는 주문 후 제조식품으로 교환 및 환불 불가 상품입니다.
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